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Taverna del Vecchio Borgo

Sito web www.massamarittima.info/vecchioborgo
E-mail taverna.vecchioborgo@libero.it
Tel. 0566 903950
Indirizzo e numero civico Via Norma Parenti, 12
Città Massa Marittima (GR)
Tipo di struttura ricettiva

Ristorante di cucina tipica toscana

Periodo di apertura

Chiuso domenica sera (eccetto in estate) e lunedì

Note

Ristorante di Vetrina Toscana

A due passi da piazza Garibaldi, in un ambiente ristrutturato con cura, Claudio e Grazia offrono un ricco repertorio di piatti che affondano le loro radici nella tradizione locale. La proposta va dal gran misto di antipasti ai primi con la minestra di farro, i tagliolini al tartufo e Praga di cervo, i raviolotti con pecorino di Pienza e pinoli conditi al sugo di noci. Tra i secondi piatti la classica tagliata di manzo con verdure di stagione o funghi porcini freschi, il filetto al tartufo o la cinta senese alla brace. Per dessert tutti quelli della casa, come la mousse di ricotta con frutti di bosco o castagne, la crema di mascarpone con i tatù al rum e il croccantino con cioccolato caldo. Per la scelta dei vini l’esperto è Claudio che consiglia i giusti abbinamenti avendo a disposizione una cantina fornita di molti eccellenti rossi della Toscana, oltre un'ampia selezione di Monteregio di Massa Marittima.

Prezzi:

menù da 25, 35 e 40 euro

Mappa

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